Entrevista Verde

ENTREVISTA VERDE || COLD COFFEE GIRL

Uma Entrevista a uma Blogger Açoriana que gosta do tema Veganismo e Vegetarianismo.

Olá Nossos Devanienses ( E Querida Raquel Roque )!

 

Sobre Mim

 

A Raquel Roque é uma Açoriana e Blogger. Tem um Blog muito interessante que é o Cold Coffee Girl. A Raquel assumiu que gostou muito de responder às nossas questões. Bastante inocentes, sabemos. É um tema que estamos a aprofundar lentamente.

A Raquel gosta bastante do tema e por isso aceitou participar no nosso Projecto. Agradecemos de coração. Este Projecto está a ser cada vez mais emocionante. Além disso, está a ajudar-nos a aprender mais e mais sobre este tema tão interessante e importante.

Como diz Hernâni Carvalho ” A mentalidade é a última coisa a mudar.”. E aos poucos e poucos pode ser que as pessoas tornem os seus hábitos mais saudáveis. Não no sentido de se tornarem Vegans ou Vegetarianos, é uma decisão de cada, mas quem sabe acrescentar umas receitinhas deliciosas à alimentação. É um desafio muito difícil de se realizar?

 

 

Aqui estão as respostas da Raquel Roque e a minha favorita é a três.

1– Desde quando começou este teu interesse pelo Vegetarianismo e pelo Veganismo? Porquê?

Sou fã de comida e quando mais diferente melhor. No entanto, à cerca de uns dois anos para cá o interesse por comida vegetariana aumentou.

2 – Já alguma vez ponderaste tornar-te Vegetariana ou até mesmo Vegan? Porquê?

Sim. Penso que é um estilo de vida alternativo e que poderá trazer mais qualidade na nossa alimentação.

3 – Na tua opinião, porquê que uma parte da Sociedade considera uma modinha?

Muito culpa das redes sociais e de alguns “influencers”. Apesar de considerar este tipo de crescimento positivo, as pessoas não procuram comer comida vegetariana/vegan porque é boa, mas, sim, porque a pessoa A, B ou C foi aquele restaurante.

 

 

4 – Achas importante que a Sociedade tenha um pouco mais de noção sobre o tema, visto que uma grande parte só critica?

Sim. Há pouca noção do que realmente é a comida vegetariana e vegan. Por isso ouvimos comentários como “se virares vegetariano vais comer erva.” “Vais comer só alface”. Isso só mostra a pouca informação acerca desse tipo de alimentação e do quão rica poderá ser.

5- Alguma coisa mudou na tua vida desde este teu interesse?

Sim. Quando comia fora optava sempre por comer um prato de carne, agora já estou mais aberta para pedir e experimentar pratos diferentes.

6 – Mudou alguma coisa na tua alimentação e\ou no teu consumo em geral desde que te interessante pelo tema?

Sim. Pelo menos durante a semana como 2 ou 3 pratos vegetarianos e sinto-me bem em o fazer. E influenciei a minha família a o fazer também.

 

 

7 – Na tua opinião, faz algum sentido quando questionam o porquê de gostarmos de animais e mesmo assim comermos?

Não, acho que uma coisa não tem haver com a outra. Sou amante de animais e vivo numa zona em que a produção de gado é fundamental para a região. Se fossemos pensar assim não comiamos nada. Por exemplo, gosto de peixe, mas não o vou tirar do mar porque ele pertence à cadeia alimentar de outros animais. Ou não vou comer alface porque as larvas e caracoís das terras precisam da alface.

8 – A tua alimentação teve alguma alteração com o teu interesse no tema?

Sim. Procuro sempre fazer pratos novos e diferentes, por isso estou sempre a procurar receitas que me permitem explorar o mundo vegetariano e o vegan. E, até, consigo comer alimentos como a curgete, que antes era impensável gostar.

 

 

9 – Alguma vez fez-te confusão ires a um Talho ou a uma Peixaria?

Apesar de serem locais em que não gosto muito de ir, não me mete confusão lá ir.

10 – Achas que é um tema interessante para ser debatido? Porquê?

Sim. É um tema que muitas pessoas conhecem apenas de forma superficial e daí criam-se ideais e rotula-se muito quem tem interesse na área. Se esse tema chegasse de forma correta a mais pessoas acho que elas passavam a ver a alimentação vegan e vegetariana de outra forma.

 

 

Gosto bastante da terceira resposta, porque há muito o rótulo da “Blogger de Restaurante”. Não tem mal irem a um Restaurante comer algo saudável porque um Blogger, Youtuber ou Instagrammer foi lá. A parte negativa é que a maioria não associa a algo saudável e bom para ela própria, mas sim a quem indicou. Comeriam do mesmo modo se fosse um prato de carne ou peixe.

É uma “moda” boa. Coloco moda entre aspas, porque não é uma moda, mas associam a moda à nossa profissão (de Blogger).

O problema das Redes Sociais é que dão uma má imagem de quem tem uma alimentação mais saudável, porque não é aquela que nos habituaram desde pequenos ( Fico feliz pela minoria que não é quase impingindo em criança a comer carne, peixe e leite não materno). Depois vêm aquelas frases tão preconceituosa e matadora “Só pode ser coisa de Vegetariano. Não têm mais nada para fazer. Olha para mim a comer carne. Nem quero saber.”.

É tão errado, nas Redes Sociais, ser Vegan, Vegetariano e Professora de Português. Qualquer coisa é “Deve ser Professora de Português, só pode.”. É algo errado? Talvez em Portugal, seja. Um Professor para duas turmas só para pouparem dinheiro. As turmas pequenas são o segredo do sucesso…

 

 

Há quem seja reticente as mudanças, mesmo que essas sejam boas. “Se sempre escrevi assim, porquê evoluir?”. “Se sempre comi deste modo, porquê melhorar?”. É triste, mas é a realidade.

“Estás a dizer que somos os únicos animais que não precisamos de carne para me fazeres uma lavagem cerebral.”. A única lavagem que pode haver é intestinal. Um organismo mais saudável.

Demos tempo. Muito tempo. Bastante tempo. Porém, vou dar um exemplo que serve para tudo. Um homem foi analfabeto até aos sessenta e cinco anos, formou-se com oitenta e cinco porque quis!

Beijinhos

Entrevista Verde

ONLINE DREAMER || ENTREVISTA VERDE

Uma Grande Entrevista Com uma Simpatizante do Tema Veganismo e Vegetarianismo. Uma maneira de sensibilizar o próximo e nunca para obrigar a pensar do mesmo modo.

Olá Nossos Devanienses ( E Querida Online Dreamer, mais conhecida por Mariana )!

 

 

Tive um grande gosto de entrevistar a Mariana do Blog Online Dreamer. Apresenta-se do seguinte modo: “Olá, eu chamo-me Mariana e tenho 13 anos. Moro em Portugal e tenho 2 gatos. Amo ler, escrever, ouvir música e sonhar.
Sê bem-vinda ao meu cantinho.”.

Visitem-na! A Mariana é uma simpatizante muito querida do Veganismo e Vegetarianismo.

1 – Desde quando começou este teu interesse pelo Vegetarianismo e pelo Veganismo? Porquê?

Sempre amei e vivi com animais, então sempre achei errado amar tanto alguns animais mas comer outros. Surgiu a grande vontade de me tornar vegetariana com mais ou menos 10/11 anos, no entanto até hoje ainda não aconteceu.

2 – Já alguma vez ponderaste tornar-te Vegetariana ou até mesmo Vegan? Porquê?

Sim, devido ao motivo que expliquei na pergunta anterior. Além disso, várias inspirações minhas são vegetarianos/vegan. Para quê amar uns mas torturar outros? Acho muito errado.

 

 

3 – Na tua opinião, porquê que uma parte da Sociedade considera uma modinha?

Penso que é porque cada vez mais gente está a aderir a isto e está a tocar cada vez mais pessoas no mundo. As pessoas que não aceitam o facto de existirem cada vez mais vegetarianos ou veganos são pessoas que não aceitam mudanças e que provavelmente têm ideias antiquadas não só neste tipo de assuntos. Moda é algo cada vez mais predominante num determinado momento, pois eu acho que um dia vai ser difícil encontrar uma pessoa que não é vegetariana ou vegan e se isso acontecer vai ser ótimo.

4 – Achas importante que a Sociedade tenha um pouco mais de noção sobre o tema, visto que uma grande parte só critica?

Com certeza! Grande parte das críticas são criadas pela ignorância.

5- Alguma coisa mudou na tua vida desde este teu interesse?

Essa é uma pergunta difícil, mas a resposta é afirmativa: desde que me comecei a interessar sobre este assunto, percebi que hoje não posso ser vegetariana, mas que isso não me proíbe de ajudar animais de outras formas.

 

 

6 – Mudou alguma coisa na tua alimentação e\ou no teu consumo em geral desde que te interessante pelo tema?

Existiu uma altura que eu tentei deixar de comer animais, mas infelizmente ainda não o posso fazer, no entanto sempre que posso evito comer carne ou peixe.

7 – Na tua opinião, faz algum sentido quando questionam o porquê de gostarmos de animais e mesmo assim comermos?

Sim! Essa pergunta pode parecer uma crítica mas penso que toda a gente tem um motivo para não ser vegetariano/vegan neste momento: quer seja pela falta de vontade em começar a deixar de comer carne ou peixe ou a falta de glóbulos no sangue que te permitam realizar essa mudança.

8 – A tua alimentação teve alguma alteração com o teu interesse no tema?

Sim, o meu respeito pelas pessoas que são vegetarianas ou vegan é infinito e compreendi que quando tu ainda não podes tornar-te vegetariano ou vegan podes ajudar os animais de outras formas.

 

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9 – Alguma vez fez-te confusão ires a um Talho ou a uma Peixaria?

Sim, sempre! Sinto-me muito culpada…

10 – Achas que é um tema interessante para ser debatido? Porquê?

Claro que sim, existem várias opiniões e vários motivos. É interessante ouvir as histórias de outras pessoas em relação ao tema.

 

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Como sabem, há cada vez menos recursos e, sem dúvida, digam o que disserem, ser Vegan ou Vegetariano ajuda imenso. Nós somos os únicos animais que não precisamos de carne e peixe. Simplesmente fomos habituados desde pequenos, tal como o leite de vaca. O que é aconselhado é o leite materno. Desde quando é que o leite de vaca é leite materno? Não faz sentido. Não temos organismo de vaca, digam o que disserem.

“Ah, mas o meu leite acabou.”. E dai? Isso é uma desculpa para entoxicares o organismo do ser que chamas de Filho. “Mas ele gosta e não é intolerante.”. Novidade: Todos somos intolerantes, porque como disse anteriormente, não temos organismo de vaca. Ai gosta? Eu conheço uma pessoa que gostava de terra…

Tornou-se um hábito e o hábito leva-nos a desculpas. Isto é demasiado básico. Queres beber leite de vaca, bebe. És o único prejudicado. Porém prejudicaste com informação. É demasiado lógico. Porém, o grande problema são os derivados.

Beijinhos

Entrevista Verde

ENTREVISTA VERDE || MAFALDA LAGE BORRALHO

Olá Nossos Devanienses ( E Mafalda Lage Borralho )!

Foto de Mafalda Lage Borralho.

 

A Mafalda Lage Borralho é uma Blogger com um Trabalho diferente dos quais estamos habituados. É mais técnico. Mais… não é um Blog do qual estejamos habituados. Útil como os outros, duma maneira ou de outra.

A querida Mafalda Lage Borralho aceitou gentilmente responder às nossas perguntas. Uma Simpatizante do Veganismo e do Vegetarianismo. Gosta do tema. Obrigada.

 

 

 

1 – Desde quando começou este teu interesse pelo Vegetarianismo e pelo Veganismo? Porquê?  Sempre tive curiosidade, não sei disser quando começou.

2 – Já alguma vez ponderaste tornar-te Vegetariana ou até mesmo Vegan? Porquê?

Já, mas comer soja ou tofu nunca me atraiu.

3 – Na tua opinião, porquê que uma parte da Sociedade considera uma modinha?

Deve ser porque alguns famosos aderiram a este tipo de comida e estilo de vida.

 

Foto de Mafalda Lage Borralho.

 

4 – Achas importante que a Sociedade tenha um pouco mais de noção sobre o tema, visto que uma grande parte só critica? Sim, devia existir mais informação.

5- Alguma coisa mudou na tua vida desde este teu interesse? Bem como mais vegetais, a verdade é que é mais saudável.

6 – Mudou alguma coisa na tua alimentação e\ou no teu consumo em geral desde que te interessante pelo tema?  Faço uma alimentação mais saudável.

7 – Na tua opinião, faz algum sentido quando questionam o porquê de gostarmos de animais e mesmo assim comermos? Não, a não ser se no menu estiver os domésticos.

 

Foto de Mafalda Lage Borralho.

 

8 – A tua alimentação teve alguma alteração com o teu interesse no tema?  Não muita.

9 – Alguma vez fez-te confusão ires a um Talho ou a uma Peixaria? Não

10 – Achas que é um tema interessante para ser debatido? Porquê? Sim, deviam esclarecer o que é ser Vegetariana ou Vegan.

 

Nós também entrevistamos Bloggers que não são Vegan, nem Vegetarianas, mas que gostam do tema. Não é por acaso. É para mostrar que podemos gostar do tema. Desenvolvê-lo na nossa vida, sem deixar de parte a carne. Porém com consciência do que estamos a fazer.

Quando falamos de carne, também falamos de peixe. O peixe é conjunto. A carne do peixe é que se come. É, na Sexta-feira Santa não é para comer a carne do peixe. Podem, sem dúvida, serem semi-vegetarianos, ou seja, comerem a carne do peixe e não a outra carne. A saúde e a vossa felicidade agradecem.

Beijinhos

 

Entrevista Verde

ENTREVISTA VERDE || SANDRA MATIAS

Olá Nossos Devanienses ( E Sandra Matias )!

 

Foto de Sandra Matias.

 

Obrigada a todos pelo sucesso que está a ser este Projecto. Se abrimos uma mente com estas entrevistas, ficamos muito felizes. Hoje temos a Sandra Matias. Blogger, Maquilhadora e uma adoradora dos temas de Veganismo e Vegetarianismo.  O Trabalho de Sandra Matias está duma certa forma direccionada a estes temas. Digamos que o seu trabalho é consciencioso.

Todos os trabalhos realizados pela Sandra Matias são maravilhosos. Agradecemos de coração o facto da Sandra Matias ter aceite participar no nosso Projecto.

 

Foto de Sandra Matias.

 

1 – Desde quando começou este teu interesse pelo Vegetarianismo e pelo Veganismo?

Porquê?

R: Começou há 8 ano atrás, embora não seja vegetariana ou vegan, tento manter o equilíbrio na minha alimentação, porque uma alimentação saudável incluindo pratos vegetarianos faz toda a diferencia num organismo humano. Embora na cosmética que é uma área que adoro, procuro sempre produtos vegan e de preferência cruelty free.

2 – Já alguma vez ponderaste tornar-te Vegetariana ou até mesmo Vegan? Porquê?

R: Nunca pensei, embora tenho uma familiar muito próxima que é vegan, não come nada de origem animal, nós necessitamos de todos os nutrientes, vitaminas, ferro etc que tanto a carne como o peixe nos proporcionam ao organismo para mantermos o equilíbrio.

3 – Na tua opinião, porquê que uma parte da Sociedade considera uma modinha?

R: 50% acha moda ser vegetariana ou vegan, não comer nada de origem animal, devido ao protegermos muitos os animais, sim de facto tornou-se moda, mas infelizmente, para ser vegetariana ou vegan que são duas coisas totalmente diferentes uma da outra necessita-se de um controle da parte de um profissional de vido a vitaminas que não colocam no organismo que tanto a carne como o peixe ou algo de origem animal nos dão, e sem esse controle um dia o nosso organismo pode entrar em falência dessas propriedades importantes e ter que fazer um tratamento intensivo.

4 – Achas importante que a Sociedade tenha um pouco mais de noção sobre o tema, visto que uma grande parte só critica?

R: Sim devia, temos de ver os dois lados, pois ser vegetariano ou vegan não é o mesmo que fazer uma dieta, é uma escolha que a própria pessoa faz, se não quer comer nada de origem animal é uma escolha que a pessoa faz. Acho que a nossa sociedade ainda está com pouco conhecimento na área e tem muita falta informação.

Por exemplo na beleza, há uma grande procura de produtos vegan e cruelty free, a palavra cruelty free está a tornar-se muito popular e acho bem, pois não sou apologista de teste em animais, eu própria na área de beleza procuro produtos vegan e cruelty free.

 

Foto de Sandra Matias.

5- Alguma coisa mudou na tua vida desde este teu interesse?

R: Eu já tinha conhecimento necessário para distinguir e não julgar, mas com o passar dos anos na área de beleza tenho adquirido muitos conhecimentos e sim mudou, em vez de colocar cosmética rica em químicos na minha pele coloco cosmética natural na minha pele.

6 – Mudou alguma coisa na tua alimentação e\ou no teu consumo em geral desde que te interessante pelo tema?

R: Sendo eu carnívora como se pode chamar, pelo menos duas vezes por semana como pratos vegetarianos, e se ter que fazer companhia à minha familiar directa a comer um bom prato vegan eu como, mas claro tenho sempre em atenção ás necessidades do meu organismo.

7 – Na tua opinião, faz algum sentido quando questionam o porquê de gostarmos de animais e mesmo assim comermos?

R: Não faz sentido algum, pois nós nascemos herbívoros e carnívoros, quando me questionam sobre tal eu explico tudo o que mencionei acima, o meu organismo necessita e não me quero ver a tomar suplementos ou vitaminas para substituir as propriedades da carne ou as propriedades do peixe, nem me quero ver um dia entrar em falência devido à falta das mesmas.

Acho uma pergunta desnecessária, quando nos perguntam isso.

 

Foto de Sandra Matias.

 

8 – A tua alimentação teve alguma alteração com o teu interesse no tema?

R: Mantém-se a mesma, como referi nas respostas acima.

9 – Alguma vez fez-te confusão ires a um Talho ou a uma Peixaria?

R: Ir não me faz confusão, faz me sim confusão ver uma galinha a ser morta ou um porco a ser morto, eu não consigo ver, nem consigo fazer tal. O que me faz muita aflição no talho é ver coelhos mortos, não sei se é por se assemelharem aos gatitos e coelho é uma carne que não como devido a isso.

10 – Achas que é um tema interessante para ser debatido? Porquê?

R: Sim acho, porque todas as pessoas devem saber sempre mais sobre o assunto vegetariano ou vegan, saber os prós e contras, e claro antes de se tornar procurar sempre um profissional de saúde.

 

Foto de Sandra Matias.

 

Uma entrevista maravilhosa. Foi um gosto, mesmo. Reforçamos que não queremos fazer nenhuma lavagem cerebral a ninguém. Como vêm, podem gostar do tema e não abdicarem da vossa chichinha. Serem, somente, mais conscienciosos.

Eu fiz a pergunta do Talho e da Peixaria, porque a mim faz-me confusão. E partiho com a Sandra Matias que os coelhos parecem gatinhos. Eu sou um bichinho da Cidade e ver animais a ser mortos, não gosto. Gosto de coisas estranhas como ver a espremer espinhas e pontos negros, mas animais não.

Quando era pequena, tinha uns oito anos, e obrigaram-me a pegar nas pernas duma galinha para a matarem. Agarrei contrariada. Olhos fechados. Cara para o lado. Resultado: A galinha saltou do funil. A pessoa ficou chateada, a galinha ficou mais uns minutos feliz.

Beijinhos